Kuchen und Torten

Wir bieten Ihnen ein sehr umfangreiches Kuchen- und Tortenangebot.
Preise gerne auf Anfrage. Sollten Sie weitere Wünsche haben, fragen sie einfach bei uns nach!

Quark-Torten

Birnen-Kuppel Torte	Biskuit, darauf Birnen bedeckt mit einer Quarksahne, mit einer Krokantsahne umhüllt
Käsesahne	Biskuit, gefüllt mit einer sahnigen Quarkcreme und Mandarinen, auf dem Deckel Puderzucker
Kiwi-Mascarpone Torte	Biskuit, darauf angedickte Kiwistückchen, bedeckt mit einer Quark-Mascarponecreme
Maracuja-Käsesahne Torte	Biskuit, gefüllt mit einer sahnigen Quarkcreme und Pfirsichstückchen, darauf ein Pfirsch-Maracujaguss
Schneeball Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Quarkcreme mit Mandarinen, darauf "Schneebälle" aus Orangensahne
Spaghetti Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Quarkcreme mit Mandarinen oder frischen Erdbeeren (saisonal), darauf Spaghetti aus Orangesahne, dazu Erdbeerpürree und geraspelte weiße Schokolade
Stracciatella-Rote Grütze Torte	Biskuit, bedeckt mit Roter Grütze, darauf eine Mascarpone-Quarkcreme mit Schokosplitter

Joghurt-Torten

Ananas-Dickmilch Torte	Biskuit, darauf eine Dickmilchsahne, mit Ananasstückchen und Kokosraspeln
Beeren-Dickmilch Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Dickmilch-Sahne verfeinert mit frischen Beeren
Birnen-Schokoladen Torte	Biskuit, bedeckt mit Birnen, darauf eine Joghurtsahne, diese bedeckt mit einer Schokoladensahne
Cappuccino-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Capuccino-Joghurtsahne
Erdbeer-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Joghurtsahne, mit Erdbeerpüree bedeckt
Erdbeer-Überraschungs Torte	Biskuit, bedeckt mit einem Erdbeermark-Kern, darauf eine Erdbeer-Joghurtcreme, diese umhüllt von einer Joghurtsahne, mit einem Erdbeerspiegel bedeckt
Heidelbeer-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Joghurtsahne mit Heidelbeeren, darauf ein Heidelbeerguss
Himbeer-Joghurt Torte	Biskuit, darauf eine Joghurtsahne, auf dem Deckel Himbeeren mit Tortenguss
Himbeer-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Himbeer-Joghurtsahne (Himbeeren durch ein Sieb gestrichen), mit Sahne eingestrichen
Johannisbeer-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Johannisbeer-Joghurtsahne, (Beeren durch ein Sieb gestrichen)
Melonen-Joghurt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer feinen Melonen-Joghurtsahne mit Melonenstückchen
Multivitamin Torte	Biskuit, darauf eine Maracuja-Joghurtsahne mit Pfirsichstückchen, mit einem Maracujaguss bedeckt
Multivitamin Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Joghurtsahne mit Multivitaminsaft und Pfirsichstückchen, auf dem Deckel eine Multivitaminsaftguss
Orangen-Zebra Torte	Rührteig hell und dunkel verstrudelt gebacken, gefüllt mit einer Orangen-Joghurtsahne
Pfirsich-Sekt Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Sekt-Joghurtsahne, mit "Schlieren" von Pfirsichmark, darauf Pfirsiche mit Tortenguss bedeckt

Sahne-Torten

Ananas-Sahne Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Creme von Ananasstückchen im eigenen Saft und Sahne, mit Sahne eingestrichen
Apfel-Mohn Torte	Biskuit, bedeckt mit angedickten Apfelspalten, die nächste Schicht eine Mohnsahnecreme, mit Sahne eingestrichen
Apfel-Schorlen Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Creme mit Selters, Schmand und Apfelstückchen, auf dem Deckel ein Apfelsaftguss
Apfel-Traum Torte	Biskuit, abwechselnd gefüllt mit hausgemachten Apfelkompott und Sahne, mit Sahne eingestrichen
Aprikosen-Eierlikör Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Eierlikörsahne mit Aprikosenstückchen, mit Biskuitbröseln umhüllt
Badisch-Apfel Torte	Biskuit dunkel, gefüllt mit hausgemachte Apfelkompott und Sahne, mit Sahne eingestrichen und mit Schokoraspeln umhüllt
Beeriger Maulwurfshügel	Rührteig, gefüllt mit einer Dickmilchsahne und frischen Beeren, mit Gebäckbrösel umhüllt
Birnen-Karamell Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Creme von hausgemachte Karamell und Sahne mit Birnenstückchen
Cappuccino-Sahne Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Cappuccino-Sahne, den Deckel mit Kakao bestäubt
Eiskaffee Torte	Biskuit mit Schokoraspeln und gemahlen Mandeln gebacken, gefüllt mit einer Eiskaffeesahne, mit Gebäckbröseln bestreut
Erdbeer-Mango Torte	Biskuit, die erste Schicht eine Erdbeersahne, darauf eine Mangosahne
Erdbeer-Panna cotta Torte	Biskuit, bedeckt mit Erdbeermark, darauf eine "Gekochte Sahne", diese dekoriert mit Erdbeermark
Erdbeer-Rhabarber Torte	Biskuit, die erste Schicht eine Rhabarbercreme, danach eine Erdbeercreme mit Erdbeerstückchen, mit Sahne eingestrichen
Erdbeer-Sahne Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Erdbeersahne mit Erdbeerstückchen, mit Sahne eingestrichen
Erdbeer-Weiße Schokoladen Torte	Biskuit, gefüllt mit einer weißen Schokoladen-Sahne und Erdbeermark
Heidelbeer-Eierlikör Torte	Rührteig mit Schokoraspel und Sahne, bedeckt mit Sauerkirschen, darauf Sahne und ein Eierlikörguss
Heidelbeer-Eierlikör Torte	Rührteig mit Schokoraspel und Sahne, bedeckt mit Sauerkirschen, darauf Sahne und ein Eierlikörguss
Himbeer-Mohn Torte	Biskuit, bedeckt mit angedickte Himbeeren, danach eine Mohnsahnecreme, mit Sahne eingestrichen
Himbeer-Nektarinen Torte	Biskuit, die erste Schicht eine Himbeer-Sahne, darauf eine Nektarinensahne
Irish-Coffee Torte	Biskuit, gefüllt und eingestrichen mit einer Whisky-Kaffeesahne
Kirsch-Eierlikör Torte	Rührteig mit Schokoraspel und Sahne, bedeckt mit Heidelbeeren, darauf Sahne und ein Eierlikörguss
Kirsch-Marzipan Torte	Biskuit, bedeckt mit angedickten Kirschen und einer Walnuss-Sahne, mit einer Marzipandecke umhüllt
Mandarinen-Baiser Torte	Mandel-Baiser, gefüllt mit Mandarinen und Sahne, mit einem Mandel-Baiserboden bedeckt
Mandarinen-Sahne Torte	Biskuit gefüllt mit angedickten Mandarinen im eigenen Saft und Sahne, mit Sahne eingestrichen
Mango-Kokos Torte	Biskuit, darauf frische Mangos mit einem Fruchtguss bedeckt, danach eine Orangen-Vanillesahne, mit Biskuitflocken umhüllt
Maulwurfshügel	Rührteig mit Schokoraspeln gebacken, mit einer Stracciatella-Sahne und frischen Bananen gefüllt, mit Gebäckbröseln umhüllt
Mokka-Eierlikör Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Mokkasahne, danach eine Eierlikörsahne, mit Sahne eingestrichen und einem Eierlikörspiegel dekoriert
Nusstorte	Biskuit gefüllt mit einer dreierlei Nusssahne verfeinert mit Rum und einer Lage Preiselbeeren,
Obstschnitte	Biskuit, darauf eine Vanille-Weincreme, diese bedeckt mit frischen Obst mit Tortenguss bedeckt
Pfirsich-Maracuja Torte	Biskuit, darauf angedickter Pfirsich-Mamacujasaft und Sahne, darauf Butterkekse mit Schokoladenguss bedeckt
Rhabarber-Sahne Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Creme von frisch zubereiten Rhabarberkompott, mit Sahne verfeinert
Rote-Grütze Zitronen Torte	Biskuit, gefüllt mit einer Zitronen-Schmandsahne, bedeckt mit Roter Grütze
Rotkäppchen Torte	Rührteig dunkel gebacken mit Sauerkirschen, darauf eine Quarksahne und ein Kirschguss
Schokoladen-Eierlikör Torte	Biskuit, bedeckt mit einer Eierlikörsahne, mit Schokoladensahne bedeckt
Schokoladensahne Torte	Biskuit, gefüllt und eingestrichen mit einer Schokoladensahne
Schwarzwälder-Kirsch Torte	Biskuit dunkel, mit Kirschwasser getränkt, gefüllt mit Sahne und Sauerkirschen, mit Sahne eingestrichen und mit Schokoraspeln umhüllt
Stachelbeer-Baiser Torte	Mandel-Baiser, gefüllt mit Stachelbeeren und Sahne, mit einem Mandel-Baiserboden bedeckt
Stachelbeer-Brösel Torte	Biskuit, darauf angedickte Stachelbeeren und Sahne, mit gerösteten Gebäckbrösel bedeckt
Stachelbeer-Marzipan Torte	Biskuit, darauf angedickte Stachelbeeren und Sahne, mit einer Marzipandecke umhüllt
Sunshine Torte	Biskuit, darauf eine Sahne mit Pfirsichstückchen zu einer Kuppel geformt, diese mit einem Multivitaminguss umhüllt
Weincreme Torte	Biskuit, gefüllt und eingestrichen mit einer Vanille-Sahne-Weincreme und frischen Trauben
Zaubertorte	Biskuit, gefüllt mit einer Orangensahne von frischen Früchten und Tupfen Mokkasahne, mit Sahne eingestrichen

Buttercreme-Torten

Bienenstich	Hefeteig mit Mandelauflage gebacken, halbiert und mit hausgemachter Buttercreme gefüllt
Donauwelle	Rührteig hell und dunkel mit Sauerkirschen gebacken, darauf hausgemachte Buttercreme und Schokoladenguss
Frankfurter Kranz	Biskuitkranz, gefüllt mit hausgemachter Buttercreme und Preiselbeeren, mit gerösteten Mandeln umhüllt
gefüllter Zuckerkuchen	Hefeteig, mit Zucker und Butter gebacken, halbiert und mit hausgemachter Buttercreme gefüllt
Prinz-Regenten Torte	Rührteigböden davon sieben Stück, gefüllt mit Schokoladen-Buttercreme, mit Schokoguss umhüllt
Schachbrett Torte	Biskuit, abwechseln gefüllt mit heller und dunkler Buttercreme, auf dem Deckel im Schachbrettmuster dekoriert
Teufelshörnchen	Biskuitschnitte, darauf Buttercreme und eine Bananenhälfte, mit Schokoladenguss bedeckt

Obstböden und Besonderes

Baumkuchen Torte	Ein sehr feiner Rührteig daraus wird mit vielen Schichten eine Baumkuchentorte gebacken, mit Schokoladenguss umhüllt
Biskuitrollen	nach Wunsch in diversen Sorten
Dschungel Torte	Biskuit, darauf Vanillepudding und Bananen, diese bedeckt mit Waldmeister-Götterspeise
Erdbeerboden	Biskuit, bedeckt mit Vanillepudding und Obst Erdbeeren mit Tortenguss bedeckt
Wein-Lagen Torte	Rührteigböden, davon sieben Stück gefüllt mit einer Weincreme, mit Schokoladenguss umhüllt

Kuchen mit Rühr- und Mürbteig

Apfelkuchen ganz fein	Rührteig, belegt mit Apfelspalten, nach dem Backen mit Puderzucker bestreut oder Zitronenguss bestrichen
Apfel-Rahmkuchen	Mürbteig, darauf Apfelspalten und ein Sahne-Eierguss und Butterstreusel
Brat-Apfelkuchen	Mürbteig, darauf Apfelspalten und ein Vanille-Sahneguss, saftig goldbraun gebacken
Gollarts Käsekuchen	Mürbteig, gefüllt mit einer Eier-Quarkcreme und Rosinen
Käsekuchen mit Baiserhaube	Mürbteig, gefüllt mit einer leckeren Quarkcreme, darauf eine Eiweißhaube
Mandarinen-Mohnkuchen	Mürbteig, gefüllt mit einer saftigen Vanille-Mohncreme mit Mandarinen, darauf Butterstreusel
Schwedischer Apfelkuchen	Rührteig, belegt mit Apfelspalten, darauf Mandeln zusammen goldbraun gebacken
Silberkuchen	Rührteig, danach eine Vanille-Eiercreme mit Stachelbeeren oder Rhabarber, mit einer dicken Eiweißhaube gebacken
Vanille-Schmandkuchen	Rührteig, darauf eine Vanille-Schmandcreme nach Wunsch mit Mangos, Mandarinen, Pfirsichen etc. gefüllt, darauf Knusperstreusel

Kuchen mit Hefeteig

Altmark	Hefeteig, belegt mit Mandeln und Zucker, mit einem Eierguss übergossen, saftig und goldbraun gebacken
Obst-Streuselkuchen	Hefeteig, belegt mit Kirsche, Zwetschgen, Äpfeln usw., darauf Butterstreusel
Streuselkuchen	Hefeteig, gebacken mit Butterstreuseln, nach dem Backen mit Zitronenschmand bestrichen
Gollarts Käsekuchen	Mürbteig, gefüllt mit einer Eier-Quarkcreme und Rosinen
Zuckerkuchen	Hefeteig, gebacken mit Butterflocken und Zucker, nach dem Backen mit Zitronenschmand bestrichen
Brei- oder Schmandkuchen	Hefeteig, gebacken mit einem Vanille-Grießpudding mit Rosinen